El Territorio Sénia y la Sierra de Tramuntana unidos por los Olivos Milenarios ( 18/9/2025 )

Los días 18 y 19 de septiembre, en el Centro Capvespre de la Cooperativa de Sóller, se han hecho unas Jornadas sobre transferencia de conocimiento de Olivos Milenarios en la Sierra de Tramuntana, dirigidas por Mª Teresa Adell (Gerente de Mancomunidad Taula del Sénia) y Jaume Antich (Presidente de la Asociación Territorio Sénia) que se han encargado de transmitir los parámetros que permiten catalogar un Olivo Milenario: 350 centímetros de perímetro de tronco a una altura de 130 centímetros del suelo y completar con las situaciones que se producen en unos árboles tan singulares.

Estas Jornadas están enmarcadas dentro del proyecto de catalogación de los Olivos que el Consorcio Sierra de Tramuntana inició en 2023 y que ahora está pendiente de la presentación de la Ley de la Sierra de Tramuntana, que fue declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2011. El director de Sierra de Tramuntana, Antoni Solivellas y el gerente del Consorcio Lluís Vallcaneras inauguraron y participaron durante las Jornadas, así como el Presidente de la Cooperativa Miquel Gual, la Gerente del Centro Capvespre Aina Mora, el concejal de Agricultura de Sóller Gabriel Munar, el Presidente de la D.O Olie de Mallorca Joan Mayol, el Presidente de la D.O de Aceituna Andreu Oliver, y miembros de la Mesa permanente y de las cooperativas de Estellencs i Pollença.

Durante dos días, técnicos, socios de las cooperativas de la Sierra de Tramuntana y productores han aprendido cómo funciona la medición de los Olivos, teoría y práctica, haciendo tres salidas de campo a varias fincas de la Sierra de Tramuntana en Sóller, Fornalutx, Valldemossa y Estellencs.

Para concluir las Jornadas, el Presidente del Consell, Llorenç Galmés, y el Alcalde de Sóller, Miquel Nadal, quisieron estar presentes para apoyar la catalogación de Olivos Milenarios de la Serra de Tramuntana.