El Territori Sénia està format per 27 municipis: 15 de valencians, 9 de catalans i 3 d'aragonesos, situats a banda i banda del riu Sénia i al voltant del Tossal del Rei, punt de trobada d'Aragó, Catalunya i la Comunitat Valenciana.
En aquest territori trobaràs la major concentració del món d'oliveres mil·lenàries. Avui dia hi ha 6.358 exemplars inventariats que superen els 3,50 m de perímetre de tronc a 1,30 m del terra, sent pràcticament tots ells de la varietat Farga. La seva presència ha donat caràcter al paisatge, format per un mosaic d'arbres i de pedra en sec i que es coneix com el mar d'oliveres.
Per facilitar les visites a les oliveres més monumentals i a les zones amb major nombre, després de signar convenis amb els propietaris, s'han condicionat 2 "museus a l'aire lliure": a Ulldecona (Tarragona) i la Jana (Castelló) i diverses "àrees d'oliveres mil·lenàries" en altres municipis, degudament senyalitzades en 3 idiomes. A més hi ha alguns camins, per recórrer amb bici o a peu i museus o centres d'interpretació, molins d'oli en funcionament, visites guiades, venda i degustació d'oli d'oliveres mil·lenàries i gran varietat d'ofertes culinàries.
Ahir, 8 de gener 2026, es va celebrar a Ulldecona una Jornada de Formació sobre Mesura de les oliveres monumentals, dirigida al cos d’Agents Rurals de la Generalitat de Catalunya, en aplicació de la Llei 6/2020 de protecció, conservació i posada en valor de les oliveres monumentals, impulsada per la Mancomunitat Taula del Sénia, l’Associació Territori del Sénia i el Departament de Territori de la Generalitat.
Ulldecona commemora el Dia Mundial de l’Olivera amb una nova edició del congrés anual d’oliveres mil·lenàries
El passat divendres 28 de novembre, Ulldecona va acollir el XIII Congrés d’Oliveres Mil·lenàries del Territori Sénia, un esdeveniment que, un any més, se celebra en el marc del Dia Mundial de l’Olivera i que posa en valor aquest patrimoni natural únic del nostre territori.
La Ruta dels Sentits arriba a La Ràpita per oferir una experiència única al voltant de les Oliveres Mil·lenàries del Territori Sénia.Un conjunt d'activitats que combinen patrimoni, natura, gastronomia i tecnologia immersiva per descobrir, amb tots els sentits, la riquesa cultural i paisatgística del nostre territori.